Incitation à la création d’huileries biologiques

Huile olive msaken

Les autorités régionales, dans le gouvernorat de Sousse, encouragent la création d’huileries biologiques pour aider à l’amélioration de la production de l’huile d’olive biologique et, par conséquent, le renforcement de son exportation.
Le lancement d’une troisième huilerie est, ainsi, prévue à Ghabghoub (Délégation de Sidi El Hani). Elle viendra s’ajouter aux deux autres huileries biologiques, de Msaken et d’Akouda.
Le Complexe agricole d’Enfidha participe, pour sa part, à la production de l’huile d’olive biologique tunisienne, très prisée sur les marchés étrangers.
Environ 500 tonnes d’huile d’olive biologique ont été exportées au cours des deux dernières saisons.